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PIZZE AI SALUMI
Prova le nostre pizze ai salumi con pomodoro, mozzarella fior di latte e… quello che vuoi tu! I nostri impasti sono preparati con farine di prima qualità, con pochissimo lievito e lenta lievitazione. L’impasto base delle nostre pizze è così composto: farina tipo 1, acqua, sale, lievito, olio E.V.O.
| PIZZE AI SALUMI (pomodoro, mozzarella e...) | INGREDIENTI | FORMATO CLASSICO | FORMATO FAMIGLIA |
|---|---|---|---|
| WURSTEL | wurstel | 6,50 € | 17,50 € |
| AMERICANA | wurstel, patatine | 7,00 € | 18,50 € |
| CRUDO | crudo | 7,00 € | 18,50 € |
| SALAME | salame Milano | 7,00 € | 18,50 € |
| SPECK | speck | 7,00 € | 18,50 € |
| SALSICCIA | salsiccia bergamasca | 7,00 € | 18,50 € |
| VULCANO | pancetta, uovo, grana | 7,00 € | 18,50 € |
| BRESAOLA | bresaola | 7,50 € | 19,50 € |
| CRUDO E BRIE | crudo e brie | 7,50 € | 19,50 € |
| CRUDO E PANNA | crudo e panna | 7,50 € | 19,50 € |
| FRIARIELLI SPIANATA | friarielli, spianata | 7,50 € | 19,50 € |
| SPECK E PANNA | speck, panna | 7,50 € | 19,50 € |
| SPECK E ZOLA | speck, zola | 7,50 € | 19,50 € |
| SPECK E BRIE | speck, brie | 7,50 € | 19,50 € |
| SALSICCIA FORMAGELLA | salsiccia bergamasca, formagella | 8,00 € | 20,50 € |
| SALSICCIA PATATINE | salsiccia bergamasca, patatine | 8,00 € | 20,50 € |
| SALSICCIA FRIARIELLI | salsiccia bergamasca, friarielli | 8,00 € | 20,50 € |
| BARESE | friarielli, spianata, olive | 8,00 € | 20,50 € |
| MAIALINA | spianata, pancetta, wurstel | 8,00 € | 20,50 € |
| VALTELLINA | bresaola, rucola, grana | 9,00 € | 21,50 € |
Ingredienti extra:
- Doppia mozzarella, doppia pasta (+1,00€ normale / +2,50€ famiglia)
- Altri ingredienti e Mozzarella senza lattosio (+1,50€ normale / +3,50€ famiglia)
- Crudo, speck, salame, spianata, salsiccia, porcini, bufala (+2,00€ normale / +5,00€ famiglia)
- Frutti di mare – Salmone – Gamberetti – Bresaola (+2,50€ normale / +6,00€ famiglia)
- Pizza Baby (-1,00€)
Impasti speciali:
- Impasto integrale (+2,00€ normale)
- Impasto Kamut-farro (+2,50€ normale)